Le pain joue un rôle central dans l'alimentation de l'humanité depuis plus de 10 000 ans et fait la joie des gourmand·e·s tout autour du monde (j'avoue, il y a peu de choses aussi réjouissantes que de croquer le crouton d'une baguette tout juste sortie du four). Il était donc grand temps que ce formidable aliment voit un album entier lui être consacré !
Après leur très chouette ouvrage sur les marchés du monde, le duo Bakhareva/Desnitskaya récidive donc avec ce magnifique opus, qui nous emmène faire le tour du monde des pains. Chaque chapitre nous fait donc découvrir l'incroyable variété de pain d'une zone géographique et nous fait visiter une boulangerie emblématique. Et comme les livres de cuisines sont encore meilleurs quand ils permettent de passer à la pratique, l'album nous propose également huit recettes de pains du monde entier pour nous régaler !
Le tour du monde en 6000 pains, de Maria Bakhareva et Anna Desnitskaya, un documentaire qui vous fera saliver, à dévorer à partir de 6 ans.
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